高血脂患者应关注哪些禁忌

患了高血脂症，饮食上不能随便。平时要注意相关饮食禁忌，了解哪些宜吃，哪些不能吃。一般来说，高血脂患者不宜吃的食物有以下方面，请参考相关介绍。

油炸食品：高血脂患者不能吃油炸食品。此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易致肥胖；易致高脂血症和冠心病，常吃油炸食物者。

腌制食品：腌制过程中，要放较多盐，这可能导致此类食物钠盐含量较大，造成常进食腌制食品者肾脏的负担重，出现高血压风险。此外，食品在腌制过程中可产生较多的亚硝胺。此外，由于高浓度的盐分可损害胃肠道粘膜，常进食腌制食品，胃肠炎症和溃疡的发病便可能较高。

罐头类食品：无论是水果类罐头，还是肉类罐头，营养素会遇到破坏，各类维生素几乎被破坏殆尽。此外，罐头制品中的蛋白质常出现变性，使消化吸收降低，营养价值缩水。还有，较多果类罐头含较高糖分，并以液体为载体被摄入人体，胰腺负荷加重。

肥肉和动物内脏类食物：在餐桌上，每次吃饭时会剩下肥肉，其实高血脂不能吃肥肉，还有动物内脏。有的含有优质的蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物含有较多的饱和脂肪和胆固醇。

高血脂饮食禁忌

酒：饮酒可能会使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。长期饮酒，易诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。酒精对人体的影响弊多利少。白酒中的有毒成分甲醇会损害末梢神经，这样可能导致各类神经系统疾患。因此，对于脂肪肝患者，平时得禁酒。

多盐：食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血压患者应限制盐量摄入。

浓茶：高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因红茶中所含的茶碱较高，可能引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病诊治。